ミカフェートで、世界最高峰のコーヒーを。

今、コーヒーを飲むということであれば、
どこでもドリップコーヒーを買うことができる。
もちろんその味もある程度は満足できてしまうから、
その努力は相当なものだと思う。
でもやはり本当に旨い一杯というのは、一線を画す。
それはワインに等しい。
そしてその決定的な違いは大元になる素材。
ワインであればブドウであり、
コーヒーであれば豆だ。

 


世界最高峰の豆に徹底的にこだわるコーヒーを提供してくれるのが、
ミカフェートだ。
50カ国以上の国、
そして2000以上のコーヒー農園を訪れて技術指導を行い、
まだ世に出ていない新たなコーヒーを求める
コーヒーハンターとしても知られる川島良彰さんが
設立したコーヒーショップ。
ワインのような明確な品質基準を設けていることで、
至極の一杯をふるまってもらえる。
忙しい毎日を送っていると、
日中にふと飲む美味しいコーヒーには癒される。
先日、銀座店に行ってきた。

 


ミカフェートのコーヒーは農園から1杯のカップまで、
徹底的に品質管理がされている。
味が格別なことは言うまでもないが、香りも素晴らしい。

 


この日は
パナマの「コトワ農園 リオ クリスタル ゲイシャ バーガンディー ナチュラル」
コロンビアの「ランチェリア農園」
エルサルバドルの「セルバ ネグラ農園」
のコーヒーを頼んだ。

 


味で選ぶことはもちろんだが、
農園の説明を聞きながら決めるというのもいい。
自分の前に提供されるまでの背景がわかるということが、
味をさらに格上げしてくれる。

 


そしてミカフェートといえばこれだろう。
シャンパンボトルに入ったコーヒー豆。
このシリーズは1本数万円!
せこい計算だが……グラム単位で計算すると
通常のコーヒーの数十倍の価格。
まさに超高級コーヒー豆なのだが、その価値は間違いなくある。
自宅でのコーヒータイムを
至福の時間に変えてくれることはもちろん、
贈り物としても確実に喜ばれるだろう。
そして男心をくすぐる、語れる要素がミカフェートにはある。

 


ミカフェートの正木さんと押切君、
最高のコーヒーをありがとう!
非日常を味わいにまた来るよ。

 

ミカフェート
https://www.mi-cafeto.com/

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