世界遺産二条城前にある5つ星ホテル「HOTEL THE MITSUI KYOTO」にて「響 サントリーウイスキー100年記念-Anniversary Blend-」スペシャルイベントが開催中。
サントリーウイスキー100周年を記念した希少で特別な“響”をサントリーのドリンクスーパーバイザー監修の「ステアスタイル」で存分に味わえる貴重な機会だ。
サントリーウイスキー100周年を記念した特別な“響”
日本初の蒸留所「サントリー山崎蒸溜所」。サントリー創業者・鳥井信治郎氏の「日本人の味覚にあった日本のウイスキーを作りたい」という熱い情熱の元、日本初の本格ウイスキーが作られた場所。ウイスキーに最適な良質な水と自然環境に恵まれたこの地で日本のウイスキーが生み出されてから100年。それを記念して作られたのが「響 サントリーウイスキー100年記念-Anniversary Blend-」だ。
100周年を記念し、蒸溜所に眠る特別な秘蔵古酒を使用した特別ブレンドで、酒齢17年以上の個性豊かな原酒に酒齢30年以上の山崎ミズナラ樽モルト、知多グレーン原酒を加え、響ならではの華やかな香味に熟成感や複雑さをプラスした、スペシャルなウイスキーとなっている。
なめらかで余韻の長いアフターテイストは、どこか懐かしく望郷の想いを呼び覚ますような味わいで、ゆったりとした時の流れを感じながら未来へと想いを馳せられることだろう。
“響”を知り尽くしたサントリードリンクスーパーバイザー監修で味わう
貴重な100年記念の響を賞味できるのは、「HOTEL THE MITSUI KYOTO」内にある二十四節気をテーマに造られた美しい日本庭園を臨む「THE GARDEN BAR」。
日本の美意識が未来へ繋いでいく想いを具現化してデザインしたという優美な「響 サントリーウイスキー100周年記念 -Anniversary Blend-」のディスプレイが鎮座する静寂で落ち着いた空間だ。
響の特徴を知り尽くしたサントリーのドリンクスーパーバイザーが細部まで監修し、響の魅力を存分に引き出す「ステアスタイル」で提供される。
イベントではステアスタイルの他、テイスティングプランやカクテルも登場
純粋にその味わいを楽しむなら、サントリードリンクスーパーバイザー監修の「ステアスタイル」がおすすめだが、特別な響の違いを味わいたい方やライトに響を愉しみたい人向けに別プランも用意されている。
「響 サントリーウイスキー100周年記念-Anniversary Blend-」Stir Style -tart and fruitiness-
「響Anniversary Blend」の甘く瑞々しい柑橘香と、心地よい酸味が響きあう味わいを、サントリーのドリンクスーパーバイザーが細部に至るまで監修した「ステアスタイル」で賞味できる。
■場所: THE GARDEN BAR
■料金: 1杯(45ml)18,000円
*税金・サービス料込
HIBIKI Tasting Set
「響 サントリーウイスキー100周年記念-Anniversary Blend-」を含む希少価値の高い3種の響を贅沢に飲み比べできるテイスティングセット。THE GARDEN BARの他、日本庭園を囲むようにつくられた3つのレストラン&バーで美酒に酔いしれます。
■場所:THE GARDEN BAR
イノベーティブ京都フレンチ「都季 TOKI」
イタリア料理「FORNI(フォルニ)」
■料金: 1セット(各15ml) 12,000円
*税金・サービス料込
Harmonious Cocktailsハーモニアス カクテル
昨年開催された「HIBIKI THE HARMONY」プロモーションでも大好評だったカクテルが今年も登場。「響 JAPANESE HARMONY」を使ったこのハーモニアスカクテルはすべて、サントリーのドリンクスーパーバイザー監修。
HOTEL THE MITSUI KYOTOでしか味わえないスペシャルカクテルをバーカウンター越しに臨む日本庭園ともに堪能できるプラン。
■場所:THE GARDEN BAR
■料金:各4,200円 *税金・サービス料込
■内容:
HIBIKI オールドファッション<ミズナラの香り>
HIBIKI ウイスキーサワー<柚子と蜂蜜>
HIBIKI 茶割り<和紅茶仕立て>
サントリーウイスキー100周年を記念した二度と味わえない特別な「響 サントリーウイスキー100年記念-Anniversary Blend-」。
その貴重なウイスキーを、最高の状態で堪能できるまたとない機会となる「HOTEL THE MITSUI KYOTO」の響とのコラボレーションイベント。
ぜひこの機会に、ジャパニーズウイスキーの起源に思いを馳せながら、最高のウイスキーを愉しんでみてはいかがだろうか。
電話番号: 075-468-3100(ホテル代表)
メール: reservations.kyoto@hotelthemitsui.com
